Полезный «светофор»

 В октябре Росстандарт планирует принять новые правила ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – так называемый "Светофор". 

Отмечается, что новая маркировка на упаковке или этикетке будет выглядеть как вертикальные полосы красного, желтого или зеленого цвета, которые будут информировать покупателя о том, сколько сахара, соли и жиров содержится в том или ином продукте.

По данным издания, эти требования не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом. Также "светофор" не планируется наносить на упаковки питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции. Кроме того, предупреждений о критическом содержании сахара соли или жиров не будет указано на кондитерских изделий, сладких напитков и сыров, поскольку, как отмечают "Известия", в них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ. 

Отмечается, что производители будут использовать этот вид маркировки добровольно, однако со временем такая мера может стать обязательной. Так, замглавы Федерального исследовательского института питания и биотехнологии, разработчика ГОСТа, Алексей Камбаров в беседе с "Известиями" не исключил, что новый вид маркировки в будущем может стать одним из нормативов в сфере торговли.