При поддержке Минкурортов РК состоялась обучающая онлайн-конференция «Сезон-2020»

При поддержке Минкурортов РК состоялась обучающая онлайн-конференция «Сезон-2020». Ведущие эксперты отельного бизнеса обсудили с крымскими коллегами сохранение бизнеса в условиях кризиса, подготовку гостиниц и отелей к приёму гостей, механизмы поощрения клиентов и работу с персоналом, а также поделились механизмами сокращения расходов и повышения доходов объекта в непростое для туристической отрасли время.

Онлайн-конференция  собрала более 70 крымских отельеров, представителей турбизеса и органов власти Республики Крым. Открывая мероприятие, заместитель министра курортов и туризма РК Юлия Мартыненко поблагодарила спикеров за обмен опытом и участников за совместный подход к выработке новых результативных практик для использования их в предстоящем курортном сезоне.

«Министерство курортов и туризма Крыма всегда готово к диалогу, нашей стратегической целью является не только сохранение гостиничного бизнеса, отелей  и объектов санаторно-курортной отрасли, но и выведение их на более высокий уровень. Сегодня мы столкнулись с кризисом, но кризис даёт и новые возможности, которые мы сегодня можем с вами прорабатывать. Крымский турбизнес объединился, его представители готовы работать, надо учиться приспосабливаться и работать в новых условиях», — отменила Юлия Мартыненко.

Она подчеркнула, что крымские отельеры открыты к обмену опытом с экспертами из других регионов, применению уже опробованных практик и освоению новых инструментов, которые предлагают сегодня спикеры конференции.

Так, федеральный эксперт-практик, владелец управляющей компании «HotelKit», «Школы отельеров Алёны Еновой» и совладелец облачной системы управления отелями «Hotelinstinct» Алёна Енова познакомила участников с механизмами  по сохранению и развитию бизнеса в сложившихся непростых условиях. В частности, эксперт поделилась личным опытом взаимодействия с арендодателем, в ходе которого удалось договориться о скидке или фиксированной рассрочке, рассказала о проведении тщательного аудита, сокращении расходов за счёт урезания лишних трат, организации краткосрочного и долгосрочного планирования, сохранении и управлении персоналом, взаимоотношении с туристами, а также дополнительном делегировании полномочий сотрудникам. Однако,  тут важно соблюдать баланс,  - отметила Енова. Необходимо сначала проанализировать, какую работу можно и нужно доверить команде, а какую должен выполнять непосредственно руководитель объекта.

Наряду с развитием объекта и построением системы управления персоналом, в нынешней кризисной ситуации важно сохранить хорошие отношения и со своими гостями. Поэтому владельцам объектов сейчас, как никогда, нужно делать ставку на клиентоориентированность и продумать лояльные  условия, которые привлекут гостей после снятия всех введённых из-за пандемии ограничений.

Также в ходе конференции опытом эффективной работы отелей с крымскими коллегами поделились эксперт в области облачных сервисов, основатель и совладелец «Hotelinstinct» Андрей Агеенко, эксперт по управлению доходом и онлайн-продажам Ксения Безбородова, владелец управляющей компании «Constanta Hotel» Константин Бушев и эксперт-практик с 16-летним стажем в области хаускипинга Татьяна Задаянова. Эксперты рассказали о своем результативном опыте, ответили на вопросы крымских отельеров и пообещали поддерживать связь с крымчанами в дальнейшем.

Участники конференции поблагодарили министерство курортов и туризма Крыма  за  организационную работу в условиях ограничений деятельности, отметив важность координирования  и  продвижения всех предложений, которые поступают от турбизнеса в этот период.