Как определить хорошее вино «на глаз»: советы экспертов

Официальный магазин, разрешенное время и правильная акцизная марка – вот первые признаки, которые гарантируют качество вина. Об этом рассказали федеральные и региональные эксперты, участвующие в подготовке рейтинга вина российских производителей "Винный гид России".

Как пояснил замглавы Роскачества Илья Лоевский, универсальный совет при выборе вина – не брать с полки то, что вызывает малейшие сомнения.

"Приобретайте продукт в местах организованной розницы, в легальных магазинах. Мы также рекомендуем обращать внимание на ограничения, которые есть во многих регионах, по часа продажи алкогольной продукции: если вы приобретаете ее в "нелегальное время", то она не может пройти через кассу, а, значит, марка не будет отсканирована. А значит, есть возможность, хотя бы теоретическая, купить нелегальный продукт", - перечислил эксперт на онлайн-конференции в международном мультимедийном центре МИА "Россия сегодня" в Симферополе.

По словам врио министра промышленной политики Крыма Елены Элекчян, в любом "правильном" магазине, который открыто продает алкоголь, всегда "на видном месте" висит лицензия на продажу алкогольной продукции: если вы ее нашли – это гарантия. Если нет, то есть вероятность, что предприятие торгует на "не совсем законных основаниях".

Кроме того в XXI веке есть и более современные способы выявить подделку. В век приложений на телефоне найдутся и такие, которые проверяют, настоящее вино или нет, сканируя акцизную марку – обязательный атрибут на бутылке сертифицированного алкоголя.

"Сегодня все имеют смартфоны. В этот смартфон целесообразно установить сканер, который сразу же выдает вам информацию о товаре: когда он был произведен, где, на каком предприятии, его рекомендованная цена. Разумеется, следует обращаться внимание на саму акцизную марку: она должна быть чистой, не порванной и не иметь каких-то следов или потертостей. Сканер – это самый оптимальный вариант, - рассказала Элекчян. – Если такой марки нет, значит, вы сразу же сталкиваетесь с фальсификатом – мы не рекомендуем даже обращать свой взор на такие продукты".