Как там твоя диета?

Дело в том, что этот тип питания предполагает ограничение углеводов. Не представляете, какой аппетитной выглядела гречка в соседней тарелке!

Сидеть всегда

Где-то через пару месяцев, когда я прошла все самые сложные этапы, связанные с перестройкой организма на новый режим энергообеспечения: и кетогрипп с головокружениями, и адаптацию кишечника к принципиально отличающемуся питанию, разобралась, как мне съедать достаточно жиров и каких, каким образом отказаться от всего того, что благополучно ест моя семья, а я не должна, – «сочувствующие» стали интересоваться, сколько надо на этой диете сидеть. Всегда. Любая стоящая диета предполагает, что вы будете так питаться всегда.

На кето меня подвигли определённые цели. Во-первых, заметила неудержимую тягу к сладкому. Во-вторых, кетодиета имеет очень качественную научную базу, обосновывающую её замечательный эффект для здоровья – продление молодости тела и разума.

Иначе всё вернётся

Я, конечно, поторопилась и наделала много ошибок.

И первое, что я хочу донести своей историей, – никакая диета не стоит того, чтобы ввязываться в неё на пару месяцев. Тем более с целью похудеть. Особенно если диета предполагает жёсткие ограничения, например, калорийности. Все вернётся, как в той песне...

Во время диеты происходят гормональные изменения, которые снижают порог сытости, мы сильнее чувствуем голод. Эта реакция возникает практически сразу и остается на долгий срок ( Джэйсон Фанг «Дикий гормон»)

Что касается моей истории с кетогенной диетой, стоит упомянуть, что эта система питания разработана как терапевтическая – для детей, страдающих эпилепсией. Сейчас она успешно применяется для лечения диабета второго типа, неврологических, аутоиммунных заболеваний. Обращаю внимание, что при наличии серьёзных диагнозов необходимо обязательное руководство и наблюдение лечащего врача. Введение диеты с медицинскими целями предполагает соблюдение строгого протокола в питании, чтобы лечение приносило желаемый и предсказуемый эффект.

Без углеводов, но с жирами

Если вы всё-таки решили пойти по моему пути и оптимизировать ресурсы вашего организма, предлагаю небольшой анализ самых популярных среди признанных в мире специалистов по питанию диет.

1. Кетогенная диета. Это высокожировая низкоуглеводная диета (LCHF). Считается, что необходимо соблюдать пропорции БЖУ (белки, жиры, углеводы) примерно 25/70/5. Однако стоит помнить о том, что цели у всех разные, кому-то такая пропорция не подходит, например, из-за высоких физических нагрузок. В этом случае придётся добавить белка. Для большинства женщин в определённый период цикла необходимо больше углеводов для хорошего самочувствия. Всё индивидуально, поэтому лучше всего заручиться поддержкой специалиста по питанию на первых порах, который вас и вдохновит, и поддержит, когда захочется всё бросить, и поможет избежать негативных эффектов переходного периода.

        На кето исключены:

• все продукты, содержащие любые виды сахара (мёд в том числе);
• мучные изделия, кроме «кетовыпечки»;
• фрукты, но остаются несладкие ягоды;
• высокоуглеводные крахмалистые овощи;
• крупы.

1.  Палеодиета во многом схожа с кето, но она не предусматривает ограничений на высокоуглеводные овощи, фрукты и сахара (мёд и кокосовый сахар, а не рафинированные варианты). В этой системе больше белка и меньше жира в сравнении с кето, предлагаемая пропорция – 38% белка и 39% жира, остальное углеводы.

Джозеф Меркола называет кетогенную (в его варианте именуется метаболической митохондриальной диетой, так как имеет ряд особенностей в сравнении с общепризнанной) доработанным вариантом палеодиеты.

Важная и принципиальная особенность обеих диет – отказ от обработанных продуктов. Только цельные годятся для здорового организма!

И нам всегда чего-то не хватает

В заключение хочу сказать, что нам всегда чего-то не хватает для счастья, особенно женщинам. Я всю жизнь была недовольна своей фигурой по разным причинам. Сколько себя помню, всегда мысленно была «толстой». Только однажды в своей осознанной жизни я была довольна собой. Мне было 18 лет, я была влюблённой и действительно очень тоненькой.

Остальное время я худела. И даже когда я была вполне стройной, мне чего-то не хватало – совершенства.

Слава богу, я вовремя поняла, что идеал недостижим в принципе, а стремление вписаться в шаблон приводит к отрицанию себя. Кто решает, как тебе жить? В каком теле? Будь настолько толстым, насколько ты чувствуешь себя удовлетворённым своим самочувствием и качеством жизни.