Постковидная диета: что есть переболевшим коронавирусом

Переболевшим коронавирусом следует соблюдать определенную диету, в которую входят нежирные продукты и овощи. Об этом рассказал диетолог Михаил Гинзбур в эфире радио "Спутник в Крыму".

"Эти люди нуждаются в так называемой противовоспалительной диете. Не нужно употреблять жирные продукты, маргарин, картофельные чипсы, сдобную выпечку, конфеты, шоколадки. Избыток соевого, кукурузного и подсолнечного масла тоже вредит, лучше переключаться на оливковое, льняное масла. Нежелательно красное мясо, лучше курица или морская рыба", - посоветовал он.

Также специалист отметил, что в рационе должно быть много овощей, ягод, зелени, орехов. Очень важно, чтобы были кисломолочные напитки – не менее двух порций в день. Кроме того, нужно употреблять крупы и грубый хлеб.

По словам Гинзбурга, к такому оздоровительному питанию ближе всего средиземноморская кухня. Однако без алкоголя и тяжелого мяса вроде баранины.

Ранее рекомендации по питанию в зимний период дали специалисты Роспотребнадзора. Так, зимой россиянам посоветовали употреблять более калорийную пищу, а дефицит витаминов восполнять с помощью витаминных комплексов.