Японские ученые раскрыли неожиданные свойства томатного сока

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует выбирать томатный сок, чтобы понизить артериальное давление и нормализовать уровень холестерина в крови. Соответствующее исследование ученых Токийского медицинского университета опубликовано в журнале Food Science and Nutrition, пишет "Прайм".

Выводы ученых основаны на результатах эксперимента, участие в котором приняли около 500 человек. Все они в течение года пили томатный сок и вносили в специальный дневник отметки о своем самочувствии. Большей части добровольцев в итоге удалось снизить артериальное давление в среднем на три процента.

При этом ученые подчеркивают, что для предгипертоников или гипертоников полезен исключительно несоленый томатный сок. А вот если напиток подсаливать, эффект может быть обратным.