Почему не стоит пропускать завтрак – предостережение диетолога

Пропуск утренних приемов пищи может привести к ночному перееданию и накоплению в организме лишних жиров. Об этом рассказала специалист по лечебной физической культуре, врач-диетолог Ольга Шмелева.

"Наибольшая скорость метаболизма наблюдается именно в первой половине дня. Поэтому люди, которые делают основные пищевые нагрузки на первую половину дня, имеют меньше шансов уйти в ночь с набитым животом и большим количеством углеводов, которые потом преобразуются в жиры, поскольку скорость метаболических процессов снижается", – приводит слова специалиста телеканал "Звезда".

Тем, у кого по утрам нет аппетита, Шмелева советует съесть что-то легкое, например фрукт, а спустя час-полтора, когда организм "раскочегарится", организовать себе основной завтрак в виде каши.

Как сообщал сайт РИА Новости Крым, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский рекомендует есть по утрам фрукты и ягоды, которые дадут организму энергетический заряд. По словам специалиста, в "идеальном завтраке" половину от всего объема пищи должны занимать овощи и фрукты, четверть – зерновые (любой гарнир, каша или хлеб), еще четверть – мясные или белковые продукты.