Просто и полезно: как на Кубани обновят меню для школьников

В рацион школьных столовых Краснодарского края предложили включить каши из полбяной пшеницы. С инициативой выступил Национальный центр зерна имени Лукьяненко, предложение поддержал губернатор края Вениамин Кондратьев, сообщает издание "". 

Как отметил чиновник, важно, чтобы рацион детей в школах был вкусным и здоровым, тем более у Краснодарского края есть для этого все возможности.

"Мы действительно уникальный регион, где выращивают много полезных продуктов. Полбяная пшеница – злак с большим набором питательных веществ. К тому же мы можем быть уверены, что в школах будут готовить полбу, выращенную на Кубани. Это хорошее предложение, необходимо проработать механизм и в соответствии с действующими нормами включить такую кашу в меню школьного питания", - заявил он.

Задачей усовершенствования школьного рациона займется краевое министерство образования. В целом же Краснодарский край по показателям обеспечения школьников горячим питанием уже сейчас является одним из лидеров по стране, отмечает издание.