Центнер мяса, лук и картофель: на Кубани сварят 700-литровый борщ

Шеф-повар Владимир Землянов намерен войти в Книгу рекордов России, сварив семисотлитровую кастрюлю традиционного кубанского борща. Об этом сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Уточняется, что рекорд будет установлен в станице Атамань в Темрюкского района края в воскресенье 1 августа.

"Традиционный борщ по старинному рецепту приготовят в кастрюле объемом 1080 литров", - сообщили в ведомстве и добавили, что организаторы уже закупили 50 кг местного лука, 70 кг картофеля, 100 кг мяса, 120 кг моркови, 80 кг свежей капусты и 115 кг свеклы.

После приготовления "Самый большой Кубанский борщ в России" должен попасть в Книгу рекордов России. Семьсот литров ароматного борща доставят на пробу казакам районного казачьего общества.

Также гости мероприятия смогут отведать вареники с различными начинками, черноморскую рыбу, "Чумацкую похлебку" и другие традиционные блюда.