В Роспотребнадзоре указали на правила уборки кухни после праздников

Регулярная обработка кухонных поверхностей и холодильника дезинфицирующими средствами поможет избежать отравлений и кишечных инфекций в период новогодних праздников. О правилах проведения уборки рассказала лаборант Института дезинфектологии "Федеральный научный центр гигиены им. Эрисмана" Роспотребнадзора Елизавета Терешкова, пишет РИА Новости.

В первую очередь эксперт порекомендовала отказаться от использования губок и металлических мочалок. Первые невозможно качественно обработать от возможных микробов, вторые могут разрушиться, а их частички – попасть в пищу. Лучше всего остановить свой выбор на пластмассовых ершиках, щеточках и одноразовых тканевых салфетках. После использования щеточки обязательно обработать моющим средством, затем ополоснуть в проточной воде.

Чтобы уборка не привела к отравлению или кишечному расстройству, следует отказаться от применения агрессивных или хлорсодержащих составов. Они могут попасть в продукты или напитки.

Не меньшего внимания требуют холодильник и морозильная камера. Лаборант рекомендует вынуть все полки и ниши, затем тщательно вымыть их с моющим средством, ополоснуть в проточной воде. После этого необходимо также обработать их дезинфицирующим средством. В этом случае удастся удалить все бактерии и микроорганизмы, подчеркнула эксперт.

Мытье кастрюль и посуды следует проводить в очень горячей воде – не ниже 45 градусов. Чистую посуду следует сушить так, чтобы жидкость стекала, а не оставалась внутри. В случае мытья в посудомоечной машине достаточно протереть посуду насухо и убрать в шкаф.

Полы также необходимо мыть с добавлением специальных составов. Лучше всего сначала обработать поверхности со специальным шампунем, второй раз – чистой водой. Это позволит добиться лучшего результата, а также исключит возникновение аллергических реакций.

Ранее организатор пространства Ирина Банчукова рассказала, как правильно расхламлять квартиру перед праздниками, чтобы эффект сохранился надолго.