Религиозные посты можно рассматривать как правильную систему питания с точки зрения диетологии. Главное – не нанести организму вред. Об этом РИАМО сообщила врач-эндокринолог Наталия Тананакина.
Великий пост в текущем году проходит с 27 февраля. Во время поста нельзя употреблять ряд продуктов, в том числе мясо, яйца, молоко и так далее.
«Посты – это многовековая мудрость предков, которые пришли к необходимости ежегодного очищения организма как духовно, так и физически. С точки зрения диетологии религиозные посты – это воздержание на некоторый период от животной пищи, в первую очередь мясной», - сказала специалист.
Диетологи придерживаются мнения, что посты можно рассматривать как правильную систему питания, гораздо более безопасную и полезную, чем многие известные диеты.
Доктор предупредила, что во время поста не стоит увлекаться картофелем и макаронными изделиями. От их количества зависит вес. Кроме того, чтобы не впасть в мышечную атонию поможет активность: нужно больше двигаться.
«Основным поставщиком белка в дни поста являются орехи, бобовые и крупы. Но растительный белок менее полноценный, чем животный. Мы недополучаем ряд важных аминокислот, которые есть только в мясе, молоке, рыбе и яйцах. Полностью восполнить его дефицит не получится. Белок нужен для построения новых клеток», - пояснила врач.