Красная фасоль является продуктом, который и ценный, и опасный в одно время. Она содержит в себе клетчатку, белок, витамины и минералы, однако не всем стоит её употреблять. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» сообщила врач-диетолог Евгения Пегова.

Как рассказала врач, в красной фасоли содержится большое количество фитатов и оксалатов. Это может привести к нарушению работы почек.

«От употребления фасоли у некоторых появляется дискомфорт в желудке и кишечнике. Людям с проблемами желудка и кишечника рекомендуется ограничивать потребление фасоли», - рассказала диетолог.

Она уточнила, что в красной фасоли отмечается высокий уровень кислотности, то есть такой продукт может привести к усугублению симптомов гастрита. При этом, если есть аллергия на бобовые, к примеру горох, то также можно будет испытать аллергическую реакцию на красную фасоль.

Эксперт рассказала, что от красной фасоли стоит отказаться, если принимаете некоторые лекарства. Она плохо взаимодействует с антидепрессантами и противоопухолевыми средствами, пояснила врач.