Где покупать крымский мед, чтобы не нарваться на подделку

Крымский мед лучше всего приобретать или у знакомых пасечников, или на ярмарках от регионального минсельхоза, где на весь представленный товар есть необходимые сертификаты. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал глава фермерского хозяйства по производству меда Роман Данилов.

Гость эфира подчеркнул, что единственный проверенный способ проверить качество меда – это лабораторный анализ. Народные средства не дадут стопроцентной гарантии, что это натуральный мед. По его словам, сейчас мед чаще не подделывают, а смешивают дорогие сорта с дешевыми и продают по завышенной стоимости. А вот практика по продаже сахарного сиропа с небольшим количеством меда уже не встречается.

Чтобы не купить такую подделку, мед, если есть возможность, лучше брать у знакомых пчеловодов. Или же на ярмарках, которые регулярно проводятся минсельхозом в Крыму, так как все продавцы там проверенные, а продукция имеет сопроводительные документы, рекомендует фермер. А вот на передвижных ярмарках, которые тоже иногда можно встретить в Крыму, можно купить как качественный товар, так и сомнительный.