На протяжении многих десятилетий технология добычи розовых кристаллов не меняется — это метод естественного выпаривания. Всего на озере 4 садочных бассейна: по 8 гектаров каждый. Пока работы идут на одном из них.

В прошлом году специалисты собрали 14 тонн розовых кристаллов. В этом сезоне, по мнению солеваров, будет не меньше.

Добытая розовая соль используется на различных производствах, в медицинской и косметической сферах, а также в пищевой индустрии. Ранее сообщалось , что зимой от гололёда ею будут посыпать Крымский мост.