В городе
Главная
НОВОСТИ
ОБЪЯВЛЕНИЯ
БИЗНЕС КАТАЛОГНародный бренд
Народный брендДосуг
ФотоТыква – кулинарный код Крыма
Выбери любимую фирму и получишь 500р на счет Город24!. Народный бренд 2024.
Тыква – продукт, который не всем одинаково полезен. Кому его можно употреблять, а кому не стоит, в эфире эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала преподаватель и методист Крымского колледжа общественного питания и торговлиНаталья Абрамова.
"Тыкву можно отнести к кулинарному коду Крыма. У нас многонациональная республика. И в каждой культуре потребляют этот продукт в большей или меньшей степени", - говорит спикер.
По словам Натальи Абрамовой, еще индейцы майя широко использовали этот универсальный продукт: готовили тыкву, ели сырую. Ее оболочка была основой для изготовления чаш. В Китае в такой посуде преподносили напитки только избранным. На Востоке вырезали различные фигуры из тыквы.
"Тыква богата калием. Она особенно полезна для тех, у кого избыток влаги в организме. Этот продукт выводит воду при отеках. Также он благоприятно влияет на печень, почки, желудок, кишечник. Используют его в детском диетическом питании", - говорит эксперт о пользе тыквы.
При этом, по словам специалиста по питанию, тыква содержит довольно много пектина. Он полезен для суставов, но сгущает кровь, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями употреблять тыкву не рекомендуется.
Наталья Абрамова говорит, что в Крыму довольно популярен сорт "Японская принцесса". Он очень быстро доходит до готовности. Современные повара тыкву жарят, запекают. Из нее делают десерты.
Хранить тыкву, по словам специалиста, следует в сухом помещении, при умеренной влажности и неярком солнце. В таких условиях она может пролежать до шести месяцев. А вот в разрезанном виде, в целлофане ее срок хранения сокращается до одной недели.
Ещё больше новостей в нашем телеграмм канале - https://t.me/gorod24online
????????...
Последние новости:
- 14:36Армия России освободила Новобахмутовку в ДНР — Минобороны
- 14:21Кадеты подшефного полицейского класса были поощрены от МВД по Республике Крым поездкой в парк развлечений-ферму «Ишачок»
- 13:36В ДТП на Евпаторийской трассе в Крыму пострадали четыре человека
- 13:31Сотрудники Госавтоинспекции проводят проверку по факту дорожно-транспортного происшествия в Симферопольском районе
- 13:26В Симферополе сотрудники полиции и общественники провели оперативно-профилактическое мероприятие «Призывник»
- 10:46Как выбрать вкусную и полезную клубнику - Роскачество
- 10:41Два случая бешенства собак зарегистрировано в Крыму за сутки
- 10:00СОВЕТЫ АСТРОЛОГА НА НЕДЕЛЮ 22 – 28 АПРЕЛЯ от Вероники Ромеовны
- 09:36Поздравление Елены Романовской со Всемирным днем охраны труда
- 09:31Сергей Аксёнов: Развитие службы скорой помощи – важнейший приоритет работы органов власти Крыма
- 09:26Юрий Гоцанюк: 28 апреля – День работника скорой медицинской помощи
- 08:57Град размером с кокосовый орех выпал в Китае - видео
- 08:46Крымские сельхозпроизводители получат 200 млн рублей субсидий в 2024 году
- 08:31Поздравление Сергея Аксёнова с Вербным воскресеньем
- 07:51ПВО сбила 17 дронов над четырьмя областями России - Минобороны
- вчера
23:36МИД: Россия принимает меры для разрешения сложностей прохождения границы иностранцами - вчера
21:36По делу замминистра обороны России Тимура Иванова арестован его бывший подчиненный - вчера
19:46Обращаемость по укусам клещей в Крыму вдвое больше прошлогодней – Роспотребнадзор - вчера
18:56В Госдуме рассмотрят два законопроекта об ужесточении контроля за мигрантами - вчера
18:51Путин наградил Стаса Михайлова орденом «За заслуги в культуре и искусстве» - указ - вчера
18:46В Симферополе полицейские задержали 19-летнего молодого человека, работавшего на мошенников - вчера
17:56Под Волновахой украинский дрон атаковал священников с гуманитарным грузом - вчера
16:56ВС России за неделю сбили три украинских самолета и 1659 дронов – Минобороны - вчера
16:11На мусорном полигоне в Краснодарском крае произошел выброс метана - вчера
16:06В Крыму осудят почтальона за присвоение пенсий и социальных выплат - прокуратура - вчера
15:56Сотрудники Госавтоинспекции Нижнегорского района привлекли к административной ответственности водителя, грубо нарушившего ПДД - вчера
15:16Путин призвал создать равные условия жизни для всех регионов России - вчера
14:11В Шебекинском округе при ударе ВСУ ранены пятеро мирных жителей - Гладков - вчера
14:06Путин заявил о замедлении инфляции и росте макроэкономических показателей России - вчера
13:26МЧС: в Крыму объявлено штормовое предупреждение на 28 и 29 апреля