В Симферополе комиссия министерства промышленной политики Крыма провела мониторинг цен на продукты первой необходимости.

Десяток яиц второй категории стоит 100 рублей, они входят в перечень социально значимых продуктов. На такие товары стоимость формируют производители, представители профильного министерства и субъекты торговли.

«Покупатели берут товар с нулевой наценкой, попутно покупают те продукты, на которые её нет. То есть мы зарабатываем за счёт того, что покупатель к нам идёт: чем больше покупателей мы привлекаем, тем больше зарабатывает магазин», - рассказала директор универсама Татьяна Астанина.

Наценку устанавливают стороны меморандума между бизнесом и властью. Она распространяется далеко не на всю социальную корзину и может достигать 15%, что зависит от значимости продукта в повседневном рационе.

Товары социально-значимой категории обозначены жёлтыми, синими или зелёными ценниками. Комиссия профильного министерства проводит еженедельные мониторинги цен на такие продукты.

«Все субъекты торговой деятельности, взяли на себя обязательства и подписали меморандум. Мы поднимаем накладные, смотрим, и соответственно сверяем наценку. Рекомендуемая цена – это некий лакмус между стоимостью у производителя или оптового предприятия, уже непосредственно с учётом доставки, и конечной реализацией её на полки потребителю», - заместитель министра промышленной политики Республики Крым Ирина Мезавцова.

Кроме яиц, мяса и молочной продукции в перечень социально-значимых товаров входят крупы и овощи борщевого набора, проверка их стоимости проводится каждую неделю. Результаты рейдов можно увидеть уже сейчас. За последнюю неделю стоимость куриной тушки снизилась практически на 20%.

«Дорожает мясо говядины – это мы увидели. Опять же, по нашей статистике, еженедельно цена снижается на 2%. Мы думаем, что оно не будет постоянным, но перед Новым годом не исключено, что сейчас  стоимость немножко поднимется, но это стабильная ситуация, с которой мы сталкиваемся ежегодно», - министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.