Студенты из Крыма вошли в число победителей конкурса «Мастер региональной кухни России»

На Международной выставке-форуме «Россия» состоялась первая в истории церемония награждения конкурса «Мастер региональной кухни России». В лектории Российского общества «Знание» назвали имена 5 победителей и 3 лауреатов из 7 регионов страны, в том числе из Республики Крым. Студентка Романовского колледжа индустрии гостеприимства Анна Лукьянова стала победителем конкурса, а Денис Бочко - лауреатом. 

Проект «Мастер региональной кухни» придуман и реализован поваром Олейниковым Владимиром при поддержке Росмолодежь.Гранты. В конкурсе принимали участие студенты колледжей пищевой индустрии в возрасте от 16-18 лет. Его основная идея — повышение профессионального мастерства молодых специалистов и привлечение их внимания к тонкостям разных национальных блюд России. 

В рамках проекта «Мастер региональной кухни» студенты снимали фильмы о национальном блюде, рецепт которого они хотят возродить. Работы оценивала экспертная комиссия, в которую вошли 12 профессионалов: шеф-повара и другие представители сферы. В церемонии награждения приняли участие шеф-повар, телеведущий и блогер Василий Емельяненко, шеф холдинга Vasilchuki Restaurant Group Александр Волков-Медведев и другие. 

Победители конкурса получили блендер от компании «Haier». Также победителям и лауреатам подарили эксклюзивные кубки и награды из стекла и дерева, фирменные фартуки от ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» и индивидуальные подарки от Россельхозбанка.

По информации пресс-службы Российского общества «Знание»