Югу России необходимы центры кадровых компетенции в сфере гостеприимства - Сергей Ганзий

Регионам Азово-Черноморского кластера необходимы свои центры кадровых компетенций, так называемые школы гостеприимства на базе существующих учебных заведений. Особенно это актуально для Крыма, у которого есть научная база и наработаны актуальные современные компетенции сферы гостеприимства.  
Об этом сообщил министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий в рамках Первого Приазовского туристического форума, который проходил 27-28 июня в Бердянске.  

«В туротрасли Крыма круглогодично занято 40-45 тыс. человек, в высокий курортный сезон, учитывая более 50 смежных отраслей, эта цифра увеличивается в несколько раз, при этом ежегодный кадровый дефицит уже составляет 2-3 тыс. сотрудников. Учитывая задачи Национального проекта - интенсивное развитие туристической отрасли и создание современных гостиничных комплексов - запрос будет расти. Только крымские объекты проекта «Пять морей и озеро Байкал» потребуют дополнительно более 4 тыс. персонала», - отметил министр.  

Подготовку кадров в Республике для индустрии гостеприимства осуществляют 8 образовательных организаций, в том числе 7 профессиональных образовательных организаций и 1 федеральный вуз. Кроме того, еще 14 осуществляют подготовку квалифицированных рабочих, специалистов среднего звена для обеспечения деятельности туристской инфраструктуры: поварское и кондитерское дело, садово-парковое и ландшафтное строительство, официанты, бармены и др. 

Ранее сообщалось, что в обновленную Министерством экономического развития РФ структуру нацпроекта «Туризм и гостеприимство» войдут пять федеральных проектов. «Создание номерного фонда, инфраструктуры и точек притяжения», «Пять морей и озеро Байкал», «Производство отечественной продукции для туристки индустрии», который будет направлен на создание отечественного оборудования и снаряжения в отрасли, «Туристическая привлекательность страны» - проект, который будет способствовать повышению привлекательности туризма, продвижению его внутри страны и за ее пределами, созданию цифровых сервисов для туристов. Пятый федеральный проект — «Кадры для туризма» — посвящен подготовке собственных опытных специалистов и формированию профстандартов в рамках туротрасли. 

Приазовский туристический форум был организован Правительством Запорожской области по инициативе Министерства спорта и туризма Запорожской области. В течение двух дней в деловой программе форума приняли участие более 200 слушателей из шести регионов Приазовья: Ростовской, Херсонской и Запорожской областей, Краснодарского края, Республики Крым и Донецкой Народной Республики.