В Крыму вводят в меню ресторанов уникальные блюда народов полуострова

"Гастрономический туризм – это новый тренд всего российского туризма. Гастротуры есть везде: в Туле едят тульские пряники, на северы – пельмени, на Кавказе – шашлыки. Но в Крыму все это вместе собрано, поскольку у нас проживает более 100 национальностей, представители которых всегда предлагают прекрасную гастрономию", – сказал собеседник.

"Очень много появляется нового. Даже около 50-60 новых винных предприятий появилось в последнее время. Появляются улиточные фермы, какие-то новые направления, связанные с приготовлением национальных блюд. Опять же Крым – это морепродукты. Поэтому крымская гастрономия сейчас на подъеме, и она будет развиваться всегда", – убежден эксперт.