В керченском молоке обнаружили кишечную палочку

В Керчи сотрудники Роспортебнадзора Крыма в этом году проверили 17 объектов торговли молочной продукцией, сообщает Керчь.ФМ со ссылкой на пресс-службу ведомства.

 Специалисты отобрали 30 проб, провели 90 исследований по микробиологическим показателям, 125 исследовано по физико-химическим показателям. По результатам лабораторного исследования в трех пробах обнаружено присутствие бактерий группы кишечной палочки, дрожжи и плесень, в одной пробе - занижение молочно-кислых бактерий и несоответствие по кислотно-жировому составу.

 По итогам проведенных контрольно-надзорных мероприятий возбудили дела об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя по ч. 2 ст. 14.43  КоАП РФ и двух должностных лиц по ст. 6.6 КоАП РФ. Снято с реализации 53 кг. молочной продукции.

 «Качество и безопасность молочной продукции, реализуемой в г. Керчи и Ленинском районе находятся под постоянным контролем у специалистов Роспотребнадзора», - пишет пресс-служба.

Фото из открытых источников