. В Севастополе завершается сбор винограда. Уборка проходит с помощью "умного" комбайна, приобретенного на средства субсидии, выделенной правительством Севастополя. Об этом в своем Telegram-канале написал губернатор Михаил Развожаев.
"Для вин базовых линеек сегодня используют виноградоуборочный комбайн — субсидию на приобретение этой техники выделило правительство Севастополя. Это "умная" техника, которая не срывает всю гроздь, а собирает исключительно созревшие ягоды, не передавливая их", - рассказал он.
За 24 часа такой комбайн может обработать 12 гектаров, одна такая машина заменяет ручной труд 150 человек.
Для приготовления премиальных сортов вин солнечную ягоду собирают вручную. Гроздья бережно складывают в небольшие ящики, после чего они могут проходить дополнительный отбор уже на специальном столе, который называют триажным.
"Сотрудники наших предприятий собрали уже больше 20 тысяч тонн винограда; всего планируют собрать 27,7 тысячи тонн с 5,1 тысячи гектаров", - уточнил губернатор.
2024 год для виноградарей был экстремальным из-за жары и отсутствия продуктивных дождей. В этих условиях первые ягоды созрели раньше обычного — к концу июля. Особенно хороши в этом году сорта "Ркацители", "Рислинг" и "Шардоне", отметил губернатор.
Севастопольские виноделы в этом году
отмечают высокий урожай винограда по сравнению с прошлым годом. Под виноградниками занято около 7 тыс. га, из которых 5 га плодоносящие. И это при том, что общее количество земель сельхозназначения в Севастополе – 21 тыс. га.