Для всех представителей ресторанного бизнеса Новый год - это источник самых главных проблем. Такое мнение в эфире ток-шоу «Говорите правду» на телеканале «Крым 24» ресторатор Александр Затуливетров.
По его словам, встречать Новый год в ресторанах принято, но представителям этого бизнеса празднование не приносит никаких доходов - только убытки.
«Я очень не люблю Новый год, потому что последние, наверное, 15 лет, он у меня был связан с работой. И для всех представителей ресторанного бизнеса Новый год - это источник самых главных проблем, потому что праздновать Новый год в ресторане - принято, но за мою 20-летнюю историю ведения этого бизнеса празднование не приносило никакого дохода - только убытки. Здесь (в Кении - прим.) он отмечается достаточно спокойно», - рассказал Затуливетров.
Ресторатор отметил, что сейчас не принято давать каких-то позитивных прогнозов в связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией.
«При этом, например, в Санкт-Петербурге за прошедший год открытий было больше, чем в 2019 году (до пандемии коронавируса - прим.). Это значит, что всегда находятся люди, которые хотят «выбросить» свои деньги», - заключил Затуливетров.