Мастер-класс «Пасхальный кулич: Традиции православия»

В рамках реализации пилотного проекта по взаимодействию предприятий реального сектора экономики с образовательными учреждениями состоялся мастер-класс «Пасхальный кулич: Традиции православия». Об этом сообщила заместитель главы администрации Симферополя - начальник управления образования Татьяна Сухина.

В мероприятии приняли участие учащиеся МБОУ «Симферопольскийэкономический лицей», воспитанники детского сада «Колокольчик», студенты ГБПОУРК «Романовский колледжа индустрии и гостеприимства».

На протяжении всего христианского века православные людитрудились на благо своего Отечества и православной веры Христовой, оставляяпосле себя значимое культурное наследие.

Пасха – главнейший христианский праздник. Для каждоговерующего человека очень важны его традиции и ритуалы, которые пришли к нам изглубины веков.

Символ Пасхи – Пасхальный кулич, который готовиться издрожжевого теста. Дышащая в нём закваска, олицетворяет жизнь, а жизнь – вечна!

«В процессе встречи ребята смогли принять участие вразнообразных мастер-классах: «Пасхальный кулич – секреты декора», «Пасхальныйкулич – традиции оформления», «Пасхальный кулич: от замеса до выпечки». Ребятаузнали историю Великого праздника Пасхи и самостоятельно приготовилитрадиционные куличи. Всем занятие очень понравилось, студенты с удовольствиемзамешивали тесто, украшали готовые изделия глазурью, декоративной посыпкой ицукатами – делали все на свой вкус. И, конечно же, готовые пасхальные куличиюные повара забрали с собой, прежде красиво упаковав», – рассказала ТатьянСухина.

Тёплая и уютная предпраздничная встреча завершилась зачайной церемонией, перешедшей в награждение участников мастер-класса.