ВПН: ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ШАМПАНСКОГО

Так сложилось, что для многих россиян шампанское, ну или если быть точным – игристые вина, являются едва ли не самым популярным атрибутом новогодних праздников. Но мало кто знает, что у это напитка есть свой праздник, и он отмечается летом.

Легенда гласит,что субботним вечером 4 августа 1668 года монах Ордена святого Бенедикта ПьерПериньон, исполнявший послушание эконома аббатства Отвильер, расположенного всамом центре провинции французской провинции Шампань, предложил братиипопробовать его винный напиток. Так миру было явлено шампанское!

Напиток быстронабрал популярность, его производство освоили во многих странах, и лишь Россияпока ждала своего винодела-первопроходца, которым и стал князь Лев Голицын. Длясвоих винодельческих экспериментов князь выбрал Крым, для чего заложил поместьеНовый Свет близ Судака. Так с 1878 года берет свое начало история крымскогоигристого вина. Уже в 80-е годы XIX века голицынскиевина берут свои награды на российских и европейских выставках, а в XX веке один за одним открываются новыевинодельческие предприятия.

По итогам Переписинаселения в Крымском Федеральном округе в Республике Крым в 2014 года в пгтНовый Свет проживало 1248 человек. Многие из жителей этой региона не простолюбуются горными пейзажами, морем, виноградниками, но и принимаютнепосредственно участие в выращиваниивинограда и производстве игристых вин. Но не только в пгт Новый Свет производяткрымские игристые вина. Производственные мощности от Феодосии до Балаклавыпозволяют выпускать такое количество продукции, что она расходится далеко запределы полуострова, попадая даже в дальние страны.

А что по итогамВсероссийской переписи населения? Уже скоро мы сможем узнать, как изменилоськоличество семей за последние годы. А значит сможем прикинуть, сколькобутылочек шампанского может украсить праздничные столы сегодня!

Управление Федеральной службы государственной статистики по РК и г. Севастополю