Для того, чтобы не набрать лишний вес и не навредить здоровью при поедании шоколада, необходимо помнить некоторые детали, касающиеся калорийности, сбалансированности и разнообразия рациона, учета нормы кофеина. Об этом РИАМО сообщила дипломированный нутрициолог Оксана Ковылкина.

Врач рассказала, что средняя калорийность на 100 грамм шоколада составляет примерно 520-590 ккал. Причем это не касается вида шоколада — тёмный это или молочный. Она уточнила, что, если в шоколад добавили подсластители вместо сахара, калорийность может быть ниже. В сутки рекомендуют съедать около 30-50 грамм шоколада.

«Помните про сбалансированность и разнообразие рациона — пусть одни продукты не вытесняют другие. Какой шоколад есть — выбираете по своим вкусовым предпочтениям. Более качественным будет тот, в составе которого содержится какао-масло, а не трансжиры», — отметила Ковылкина.

Нутрициолог посоветовала не забывать, что в 100 граммах горького шоколада содержится около 40 мг кофеина. Шоколад нужно учитывать в суточной норме потребления. Она подчеркнула, что чем более горький шоколад, тем выше в нем содержание кофеина.