В городе
Главная
НОВОСТИ
ОБЪЯВЛЕНИЯ
БИЗНЕС КАТАЛОГНародный бренд
Народный брендДосуг
ФотоВ Крыму начнут разводить в промышленных масштабах моллюсков анадара
0
В Крыму начнут разводить в промышленных масштабах моллюсков анадара
111
Раздел: Экономика
Источник: РИА новости Крым
В рамках стратегии развития Приазовья до 2040 года в Крыму наряду с креветками, мидиями, устрицами и рапанами начнут выращивать инвазивный вид моллюсков - анадара. Об этом сообщил в эфире радио "Спутник в Крыму" министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.
По его словам, рентабельность и спрос на практическое применение в пищу этого вида только предстоит узнать.
"Мидия и устрица – достаточно понятные моллюски. А с той же анадарой, которая уже давно наблюдается в Черном море, предстоит понять, есть ли он в нормальном, доступном с точки зрения добычи объеме, стоит ли им заниматься, стоит ли его добывать", - сказал Кратюк.
Министр отметил, что в Крыму будут перенимать в этом плане мировой опыт, в частности Азии, а также Дальнего Востока.
Помимо анадары, предстоит опробовать востребованность на рынке других видов рыбы – камбалы, кефали и пиленгаса. Если эти виды будут пользоваться спросом, то в Крыму появятся новые кулинарные бренды, заверил Кратюк.
Вместе с тем, несмотря на инвазивность другого обитателя моря - рапана, его вылов и применение уже давно освоены в Крыму. Добывать его можно его можно в любых объемах. И его уже по праву считают кулинарной особенностью республики и даже изысканным деликатесом.
Денис Кратюк уточнил, что стратегия также предусматривает модернизацию рыбоперерабатывающих предприятий в Крыму. Основной акцент, по его словам, будет сделан на усовершенствовании имеющихся способов переработки и поиске новых, а также сохранении кадрового потенциала.
Читать еще:
????????...
Последние новости:
- 08:21В России и других странах отмечается День славянской письменности и культуры
- 08:16В Крыму начнут разводить в промышленных масштабах моллюсков анадара
- 07:21В Крыму выращивают более сотни аборигенных сортов винограда
- вчера
23:56В ЛНР 24 и 25 мая объявлен траур по погибшим в Старобельске при атаке ВСУ - Пасечник - вчера
22:11В Крым приедут лучшие шефы России учить местных кулинаров - вчера
22:06В России назрел запрет на использование электросамокатов детьми до 16 лет - эксперт - вчера
21:16Вдове погибшего военкора РИА Новости Ростислава Журавлева вручили автомобиль - вчера
21:11В МВД предупредили росте числа фальшивых доменов в преддверии Дня России - вчера
20:51В Симферополе прошёл отборочный этап игры «АГОНиМЫ»: кто в финале? - вчера
20:31Трамп анонсировал скорое решение по Ирану – СМИ - вчера
18:26В Подмосковье отец избил маленькую дочку в лифте – СК завел дело об истязаниях - вчера
17:26На Кубани пресекли попытку ввоза зараженной партии нектаринов - вчера
16:46В Курской области мужчина наступил на мину и лишился ноги - Хинштейн - вчера
16:36Европа обновила антирекорд по закачке газа в хранилища – «Газпром» - вчера
15:37Водитель мопеда погиб при ударе в опору ЛЭП в Сочи - вчера
13:56Лавров назвал главное условие для укрепления роли России в мире - вчера
13:46Соблюдение прав пассажиров поездов в Крым взяла на контроль прокуратура - вчера
13:01На "Тавриде" сгорел автовоз с машинами - вчера
12:4214 российских туристов госпитализированы после ДТП в Анталье – генконсульство - вчера
11:00«Ваша оптика» - забота о зрении с профессионализмом и вниманием к каждому клиенту - вчера
10:16В крымских горах зацвела неопалимая купина – в чем опасность - вчера
10:11Киев пытался завербовать женщину для совершения теракта в людном месте на Белгородщине - вчера
10:0190 человек погибли в результате взрыва газа на угольной шахте на севере Китая - вчера
09:01Последний звонок в школах Крыма прозвучит не под дождем - синоптики - вчера
08:06Вокзалы Крыма готовы к летним пассажирским перевозкам - КЖД - вчера
08:02348 дронов сбиты за ночь над Крымом и другими регионами России - 23:46В Новороссийске отражают атаку ВСУ - выезд из города закрыт
- 23:36ВСУ пытаются атаковать Москву
- 22:56Мадьяр: правительство Венгрии отзывает заявление о выходе из МУС
- 22:47Венгрия запрещает импорт сельскохозяйственной продукции из Украины – Мадьяр