Быстрая авторизация

Забыли пароль?

Вы можете войти при помощи быстрого входа/регистрации используя свой телефон

Или если у вас нет аккаунта войдите через социальную сеть

Войдя на портал и регистрируясь в нем Вы принимаете:
пользовательское соглашение
Крымским отельерам не хватило кадров
0

Крымским отельерам не хватило кадров

759
Раздел: Общество
Дефицит линейного персонала в отелях и объектах общепита Крыма в этом сезоне превысил 30%. Об этом на пресс-конференции в международном мультимедийном пресс-центре МИА "Россия сегодня" в Симферополе сообщила исполнительный директор ассоциации "Туристический альянс Крыма" Светлана Возная.
По словам спикера, отельеры и рестораторы начали предпринимать шаги по привлечению дополнительного персонала еще весной, когда раннее бронирование показало предварительную загрузку в 80-85%.
"В первую очередь это коснулось увеличения отплаты труда таких сотрудников. В частности, зарплаты линейного персонала в сравнении с прошлым годом выросли на 50%, топовых позиций - более, чем на треть", - сообщила Возная. Кроме того, был организован вахтовый метод привлечения работников из других регионов.
"Очень не хватало поваров высокого уровня", - продолжила Возная. Это обусловлено тем, что многие профессионалы уже успели уехать из Крыма в другие регионы, а для получения опыта молодыми специалистами, которые только закончили обучение, необходимо время, добавила она.
Спикер отметила, что в настоящее время представители отрасли прорабатывают возможность увеличения числа линейных работников. Среди обсуждаемых вариантов - заключение договоров с учебными заведениями других регионов, адаптация учебного процесса в профильных училищах под нужды отрасли - перенос начала и окончания учебного года на октябрь и апрель соответственно, а также продление зимних каникул.
Кадровый голод в сфере гостеприимства полуострова начал ощущаться еще летом прошлого года. Тогда из-за закрытых границ в регион не смогли приехать граждане соседней страны, которые традиционно работали горничными, портье, официантами, садовниками и уборщиками.
В январе представители туротрасли заявили, что начнут готовить собственные кадры на базе местных учебных заведений. Предполагалось, что после сдачи квалификационных экзаменов студенты получат возможность трудоустройства.
Сколько заработали отели Крыма с начала года
РИА новости Крым

Последние новости:

Как к Вам обращаться?