Завтрак – важный приём пищи, который нельзя пропускать. Он благотворно влияет на гормональный фон и работу кишечника. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Олег Байо, передаёт РИАМО.

«Правильный завтрак должен содержать основные микроэлементы и главный из них – это качественные белки и жиры, а также сложные углеводы для энергии на весь день», – поделился врач.

Как пишет «Петербургский дневник», эксперт посоветовал начинать приём пищи с яйца всмятку – это поможет сохранить бодрость на весь день. Он отметил, что важно не доводить яйцо до полной готовности, иначе в нём может разрушиться холин – важное для работы мозга органическое соединение.

«Кто находится «на посту» и не ест белки и жиры животного происхождения или выходит из голодания, – это салат из яблок и моркови. Натираем на терке свежую морковь, очищаем зеленое яблоко от кожуры и тоже натираем на крупной терке. Можем добавить различные семена, орехи», – добавил Байо.